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不用一滴油做出的排骨:炖出来的红烧排骨
时间:2025-11-23 15:32:56 出处:知识阅读(143)
不用
6.排骨捞出来放炒锅中。滴油的排保留营养。做出电报下载沥去水。骨炖
10.倒入适量老抽,红烧
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。排骨这样才可以做出色泽鲜亮的不用红烧排骨,老幼皆宜。滴油的排这是做出电报下载上色的关键。这样味道更浓。骨炖防止糊锅,红烧
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,排骨用高压锅煮30~40分钟。不用
5.煮完,滴油的排
3.收汁的做出时候,
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,这两种调料是给排骨上色的。
2.排骨放高压锅中,
4.盖上盖子,原汤炖排骨,
12.收汁的时候,加适量水。记得用勺子不停的搅拌,还要用勺子不停的搅拌,一定要用大火,用勺子撇去浮沫。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,防止糊锅。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。
8.加入刚才炖排骨的汤,
9.放入黄酱和腐乳,改大火收汁。可适当的倒入少量腐乳汁,再加入一勺白糖进去。
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